SG | UNIVERSITY COLLEGE VENLO

Lecture Hall, Nassaustraat 36, Venlo

Kun je een voedselverpakking vertrouwen?

DI 19 MEI, 20.00 UUR
Dr. Alie de Boer
universitair docent voeding en levensmiddelenrecht, UM

In de supermarkt zie je veel verschillende producten liggen. Maar wat is nu een gezonde keuze? Dankzij de informatie die je op een etiket vindt, lijk je hierin keuzes te kunnen maken. Maar wanneer mag dat eigenlijk op een verpakking staan, beweren dat iets goed voor je is? Of dat je gezond blijft door iets te eten? Alie de Boer neemt je mee in de wereld van voedingswetenschappen en levensmiddelenrecht en zal onder meer aandacht besteden aan gezondheidsclaims.