Kaapstad, Zuid-Afrika

Het levendige Kaapstad en zijn omgeving zijn een openluchtstudio en culinaire trekpleister in één. In de stad is altijd wel ergens leven in de brouwerij te vinden maar de omgeving van Kaapstad is minstens zo geweldig met wonderlijk natuurschoon, indrukwekkende roadtrips, wilde dieren en onbeschrijflijk mooie ‘Out of Africa’ vergezichten.

Kaapstad, ook wel Cape Town of ‘Mother City’ genoemd, is een stad die iedereen een keer gezien moet hebben in zijn of haar leven. De Tafelberg, de stranden, de sfeer aan het 'Waterfront' en op Longstreet. De hoofdstad van Zuid-Afrika is een icoon en barst van de gave bezienswaardigheden.

De inmiddels iconische reizigersstad Kaapstad is ooit groot geworden doordat dit toen nog kleine stadje werd gebruikt door de Nederlandse VOC als aanlegplaats onderweg van en naar India. Daardoor vind je in de stad zowel Indiase, Nederlandse als Afrikaanse invloeden terug. De stad is prachtig gelegen tussen de ruige zee en de fabelachtige Tafelberg.

Kaapstad is in zijn totaliteit een enorme stad met bijna 4 miljoen inwoners. Toch heb je dat gevoel niet meteen als je in hartje centrum staat: de centrale ‘City Bowl’ met Long Street als bekendste en meest centrale straat. Het is levendig en druk hier in Kaapstads commerciële centrum, maar je voelt nergens de enorme chaos van échte metropolen. Dat komt mede omdat Kaapstad een ontzettend verspreidde stad is, met enorme townships ver buiten het centrum en meerdere sjieke buitenwijken (Camp’s Bay en Clifton aan de andere kant van de Tafelberg en Signal Hill). Laatstgenoemde heuvel – de ‘Seinheuvel’ – is een stuk lager dan de Tafelberg, maar ligt dichter tegen het centrum aan en bepaalt mede het aangezicht van de stad. In de koloniale tijd werd de heuvel als seinpunt gebruikt voor de schepen. Inmiddels is het een haast net zo geliefd uitzichtpunt over de stad als de Tafelberg.