Aanmelden Teamuitje RPS 19 juni

Ik meld me aan

Ik meld me af

Hieronder een paar vragen voor alle zwerfierapers!
Als je vanuit een boot in het water bij Riff 010 vuil wilt opruimen, dan kun je dat hieronder aangeven (max. 8 personen).

Voornaam *

Achternaam *

E-mailadres *

Ik ben aanwezig bij het mini-college van Zwerfie (14.30 uur):

Nee

Ik wil graag het water op bij Riff 010 (de 1e acht) *

Ik blijf aan land

Ik ben graag bij het diner aanwezig (va. 17.00 uur) *

Nee

Graag horen we vooraf wat je wilt eten bij Fjord. Maak een keuze uit onderstaande gerechten:

Voorgerecht *

Dorade tartaar, ceviche dressing, venkel compote, anjovis mousse

Gerookte eendenborst, bosui emulsie, radijs zoetzuur, uien krokant, macadamia crumble

Gebrande pompoen, pompoen spongecake, citroenmousse, kataifi staaf

Hoofdgerecht *

Gebakken zeebaars, broccoli crème, spitskool, parelcouscous, komijn beurre blanc, bimi

Runderbiefstuk met pommes dauphine, bloemkool crème, madeirajus, schorseneren sous-vide en schorseneren chips

Vega coquille (King oyster) met uiencompote, aubergine crème, gebakken oesterzwam, paddo brique, affila cress

Nagerecht *

Bramen mousse met verse bramen yoghurt sorbet, spongecake honing, witte chocolade crumble en limoen filodeeg

Watermeloen, watermeloen sorbet, geitenkaas hangop, witte choco schuim, rode peper confit, yoghurt crisp

Kaasplankje, 4 soorten kaas

Mogelijke toelichting:

Er zijn vragen die niet volledig zijn ingevuld ().

Teamuitje RPS juni 2025

Registratiewebsite voor Teamuitje RPS juni 2025

Teamuitje RPS juni 2025rps-secretariaat@hr.nl

Teamuitje RPS juni 2025rps-secretariaat@hr.nlhttps://www.aanmelder.nl/teamuitjerps

2025-06-19

OfflineEventAttendanceMode

EventScheduled

Teamuitje RPS juni 2025Teamuitje RPS juni 20250.00EUROnlineOnly2019-01-01T00:00:00Z

Hogeschool RotterdamHogeschool RotterdamKralingse Zoom 91 3063 ND Rotterdam Nederland