Basis deelname regels:

Food:

• Mocht je onverhoopt door omstandigheden het menu aan moeten passen dan horen wij dat graag tijdig.
• Er wordt duurzaam voedsel geserveerd, bij voorkeur met een lokaal en in ieder geval Nederlandse afkomst. Dit is helaas niet voor alles mogelijk, maar de bekende ‘plof kip’ of het industrie vlees is niet welkom. Alles wat wordt geserveerd is ambachtelijk bereid en is geen fabrieksproductie. 
• Vlees heeft minimaal 2** of lokaal. 
• Vis van de 'zwarte lijst' mag niet worden geserveerd en is afkomstig uit de Noordzee. 
• Wat is jouw trash to treasure moment? 
• Hetgeen wat lokaal te bestellen is, bestel je lokaal. 
• Bij voorkeur serveer je minimaal 1 vegetarisch gerecht. Als dit niet mogelijk is, overleg met de organisatie. Het gaat om het totale festival aanbod, dan stemmen we dit samen af. 
• Maximale prijs per gerecht is € 7.50
• De portie dient geschikt te zijn voor het evenement en niet andere deelnemers uit te schakelen door de grootte ervan. Wij kunnen hier geen maximaal aantal gram aan verbinden en vertrouwen op het feit dat je als deelnemer wilt dat de bezoeker meerdere gerechten wilt eten.
• Diversiteit is cruciaal, de gerechten dienen dan ook bij aanmelding bekend gemaakt te worden. Dit mag uiteraard in detail nog worden aangepast. Maar wat je in hoofdzaak serveert; oester, krab, mosselen, rund, kibbeling, kokkels, pasta, zilte aardappel etc, dient wel aangegeven te worden.
•  Sommigen van jullie serveren bijvoorbeeld allebei mosselen, maar op een verschillende manier; solo, in combinatie met een fruit de mer of in een pasta verwerkt. Exact dezelfde uitvoering is niet mogelijk en de organisatie zal hierin bijsturen. 
• Gerechten dienen te worden geserveerd in en met bio afbreekbaar eigen materiaal.   
• Wanneer er meer dan twee dezelfde soort deelnemers zich aanmelden, zullen de gerechten, manier van serveren (ook welk type keuken en uitstraling stand) en duurzaamheid beleid de doorslag geven. Uiteraard heeft een lokale deelnemer de voorkeur, maar kwaliteit staat altijd voorop.
• Het is voor de food deelnemers niet toegestaan om dranken te serveren. Er zijn koffie en thee deelnemers. Voor hen is het niet toegestaan voedsel te serveren, dit onderdeel behoort toe aan de food deelnemers. 

Drinks:

• De organisatie plaatst een bar op het picknickveld en bij het strand. Dit is een bron van inkomsten en maakt het lage inschrijfgeld en het niet vragen van een afdracht mogelijk. 
• De deelnemers schenken geen dranken. Met uitzondering van koffie en warme thee voor de deelnemer die zich hiermee exclusief hebben aangemeld. 
• Het gebruik van glaswerk is niet toegestaan. 
• Er wordt gebruik gemaakt van een festival cup.

Overig:

• Deelname is voor drie volledige dagen en eerder afbreken is geen optie.
• Opgave voor deelname is mogelijk tot 1 juni 2022 
• Neem zit/ chill / sta / hanggelegenheid mee voor circa 10-20 personen.
• Iedere vorm van overkapping / terras dient goedgekeurd te worden door de organisatie (i.v.m. veiligheid, vergunning en kwaliteit bewaking).
• Het betreft deelname met een eigen mobiele keuken / food on wheels. Er wordt GEEN complete stand geleverd. Wel inclusief alle faciliteiten; stroom, waterplaats, afval, marketing & pr, beveiliging. 
• Er mogen geen kinderen werkzaam zijn in de stand/mobiele keuken.
• Alleen officieel geregistreerde bedrijven mogen participeren.
• De factuur dient bij aanmelding te worden voldaan, uiterlijk voor 1 juni 2022.
• Deelname is definitief na bevestiging organisatie, betaling, compleet inschrijfformulier met hoofdingrediënten, menu en aanvullende vragen als welke kook installatie / uitgiftepunt er wordt gehanteerd. Uiteraard met akkoord voor deelname regels. 
• Er geldt een borg van € 250.- Deze wordt na het evenement verrekend. 
• Brandblusmiddelen zijn, bij het gebruik van een warmtebron, verplicht en dien je zelf mee te nemen.
• Werk volgens de hygiëne code.
• De organisatie is niet aansprakelijk voor mogelijke schade ontstaan aan uw materiaal tijdens het Beach Food Festival. 
• De organisatie is niet verantwoordelijk voor geleden schade wanneer het festival moet worden afgelast door invloed van buitenaf (weer, storm, vergunningen etc). 
• Afmelden kan schriftelijk tot uiterlijk 1 maand voor aanvang van het Festival. Wil je 100% retour van jouw inschrijfgeld, meld je dan uiterlijk 1 maand van te voren af. Daarna ben je 50% van jouw inschrijfgeld kwijt. We kunnen op die termijn geen vervanger meer vinden. 
• Het is niet toegestaan open vuur (vuurkorf of kampvuur) te plaatsen op het terrein.
• Het is niet toegestaan om te overnachten op het terrein.
• Het plaatsen van een eigen tent is niet toegestaan. Gezien de vergunning dienen de gebruikte tenten aan bepaalde voorwaarden te voldoen. Maak daarom gebruik van de vaste leverancier van het evenement (TexelsEvent), die tevens overkappingen verzorgd, passend bij het evenement. Contact hierover de organisatie.
• Schade toegebracht aan materialen worden 1 op 1 verrekend met de borg. Wanneer dit niet toereikend is zal een toeslag worden doorberekend. 
• Tijdens het evenement, ben je zelf verantwoordelijk de container te legen in de daarvoor bestemde vuilnis container op het terrein. Laat jouw plek netjes achter. Wanneer wij extra schoonmaak tijd kwijt zijn aan jouw plek, wordt € 50,- in rekening gebracht.
• Pers, vrijwilligers en partners krijgen een stempelkaart. Er worden maximaal 30 stempelkaarten uitgedeeld. Deze krijgen een stempelkaart waarmee zij eten en drinken kunnen bestellen. Uiteraard niet ongelimiteerd :) Op de strippenkaart kunnen ze bij iedere deelnemer 1 gerechtje bestellen. Je mag zelf aangeven welk gerechtje voor de stempelkaart beschikbaar is. De organisatie sponsort zelf de drankjes achter de bar, deelnemers sponsoren een gerechtje. Wanneer de strippenkaart vol is, dient uiteraard de pers verdere consumpties en versnaperingen zelf te betalen. Ditzelfde geldt niet voor de vrijwilligers, deze worden dan door de organisatie vergoed. 
• Verzekering: De organisatie is verzekerd wanneer het festival moet worden afgelast wegens weersomstandigheden en dit een officieel besluit is van een overheidsinstantie. Echter is de inkoop van food door de onderaannemers geen onderdeel daarvan.
• De organisatie kan niet aansprakelijk worden gesteld wanneer het festival geen doorgang vindt wegens regelgeving. 
• Houd je aan het opbouw en afbouwdraaiboek. Deze wordt tijdig toegestuurd.
• Communicatie vanuit de organisatie loopt via het e-mail adres: events@opoost.nl 
• En uiteindelijk, maak gewoon ook veel lol en geniet ervan!